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■レシピ【超簡単・ズボラ】

【梅仕事】梅サワーの作り方/冷凍梅で時短!約1週間でできる美味しい梅のお酢ドリンク

梅を24時間以上冷凍することで細胞壁が壊れ、エキスが抽出されやすくなります!出来上がりまで1週間~2週間。冷凍梅を穀物酢や米酢などお好きなお酢に漬けて作るお酢ドリンク。発酵もしないので管理も楽ちん♪
■レシピ【超簡単・ズボラ】

【梅仕事・冷凍梅】梅干し・梅酒を作らないなら梅は冷凍一択で!<私の梅仕事ルール>

梅仕事シーズン突入!梅は置いておくと追熟してしまうので早めに下処理してしまいましょう。冷凍すると細胞壁が壊れてエキスが早く抽出できるので、サワーやシロップを作る人には特にオススメです。
・愛用品

【WECK】私が実用的!と思うおすすめサイズとその他のサイズについて

20年以上愛用するWECKのガラス保存容器のサイズを勝手にランキング!日常で一番利用しているサイズの利点や、近年追加になったM・XSサイズの使用感。梅酒や保存食づくりにぴったりのサイズもご紹介。
■お役立ち情報

国際郵便で日本からインドネシアに荷物を送る方法と注意点!【EMS・船便・航空便】

インドネシアのバリ島に定期的に荷物を送っています!発送に必要な書類や注意点、インドネシア特有のルールなどをまとめました。発送には国際郵便マイページを利用すると便利。プリンターが無くても利用できます。
・愛用品

2023年更新!【ガーネットヒル】アメリカ国外への注文発送・カタログ請求はストップ!

高品質の寝具、ファッション、雑貨を取り扱うアメリカの老舗通販会社【ガーネットヒル】。現在、配送はアメリカ国内のみ対応。日本への発送はストップしています。
・愛用品

【WECK】蓋が余る?我が家のガラス蓋の使い道/平らで耐熱だから使い勝手抜群!

ドイツ生まれのガラス製保存容器【WECK】は蓋を別売りの様々なタイプのものに付け替えて、用途に合わせてカスタマイズできます。本体とセットになっているデフォルトのガラス蓋は余りがちだけど、実は蓋以外の使い道がたくさん。
・アイハーブ【iHerb】

罪悪感ゼロ!美容と健康のお供!おすすめ美容おやつ3選<アイハーブのスーパーフード>

抗酸化作用が高くて栄養豊富なスーパーフード!そのまますぐに食べられて、おやつにもぴったりのアイテム3つを詳しく紹介します。
・愛用品

愛用歴20年!【WECK】煮沸密閉もできるガラス保存容器<メリット・デメリット・使い方の紹介>

WECKを長年使って感じたメリットと数少ないデメリットについて。シンプルな形状とパーツで簡単に清潔さを保て、ガラス製で劣化がないので割らない限り使用可能。保存食の煮沸密閉もできる機能性の高いアイテム!
■日常

【初夏の放置庭】もみじの花と種、木の上のカエル

もみじ(紅葉)にも花が咲くって知ってました?私は知りませんでした。当然種もできます。知りませんでした…
■レシピ【超簡単・ズボラ】

鍋ひとつで作る【鶏肉とチンゲン菜のコチュジャンパスタレシピ】甘辛ワンパンパスタ!

手間も時間も洗い物も減量。お鍋ひとつだけでできるピリ辛コチュジャンパスタ。今回はグルテンフリー(オーガニック玄米)パスタを使いました。
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