私にもできる=誰でもできる簡単で美味しいレシピ

私の中での料理のプライオリティはかなり低い!でも、料理不得意者だからこその超簡単・シンプル(ずぼら)レシピを恥ずかしげもなく載せます。

■レシピ【超簡単・ズボラ】

【グルテンフリー】簡単!オートミール&ココナッツはちみつクッキーレシピ/小麦粉・卵・バナナ無し

生地作りは10分もあれば十分。スプーン1本、ボウルひとつですぐできる簡単レシピ。小麦粉・卵・バナナは使用せず、砂糖の代わりにハチミツを使ったザクザクのグルテンフリークッキー。
■レシピ【超簡単・ズボラ】

5分でホイップ!ミキサー無しで生クリームを泡立てる方法【泡立てない?生クリームの作り方】

瓶などの容器に入れて振る!振る!振る!それだけです。泡立ての加減や、用意する容器の大きさ、使いやすい容器についても紹介します。
■レシピ【超簡単・ズボラ】

オーブン不要!超絶簡単でアレンジ自在の【黒柳徹子ケーキ】でWECKしてみた/手を汚さず映えケーキ

オーブンを使わないのに簡単に作れる通称【黒柳徹子ケーキ】。WECKやココット皿、デザートカップで作れば、手も汚れず、見た目もキレイにできます(^^)メインの材料は生クリームとビスケットのみで超簡単!
■レシピ【超簡単・ズボラ】

【Panasonic電気圧力鍋で浸水無し18分】甘さ控えめ黒豆レシピ/齢49にして初めての黒豆作り

生まれて初めて「黒豆を作ろう!」と思い立ち、我が家の秘密兵器【電気圧力鍋】で調理。浸水無しの高圧で18分!甘さ控えめでツヤピカの超美味しい黒豆ができました。いつでもすぐ作れて失敗無し。電気圧力鍋がズボラの強い味方だと実感した瞬間✨
■レシピ【超簡単・ズボラ】

手づくりキムチでズボラ飯4品(乗せるだけ)/白菜キムチレシピ

おうちにキムチがあったら試して欲しい食べ方4選(大げさ)!料理とは呼べない、乗せるだけのズボラレシピを堂々と書きました。誰かのお役に立ったらすごい。
■レシピ【超簡単・ズボラ】

【中華風クッキー】はちみつオートミールクッキーを中華風?アレンジレシピ

いつも作っているオートミールクッキーのトッピングを変えて「なんちゃって中華クッキー」に。もちろん卵も小麦粉も無しのグルテンフリー仕様。10分もあれば生地づくり完了!の簡単レシピ。
■レシピ【超簡単・ズボラ】

水キムチに入れたら美味しかった野菜たち/米のとぎ汁でつくる水キムチ

無農薬のお野菜をいただいたので水キムチにも使ってみました。茗荷・パプリカ・オクラがうまい!
■レシピ【超簡単・ズボラ】

米のとぎ汁で作る【水キムチ】レシピ/漬け汁は植物性乳酸菌たっぷり!韓国冷麺スープにも必須です<菌活・腸活>

米のとぎ汁さえあれば簡単に作れる水キムチ。辛くないさっぱりとした浅漬けキムチで、特に漬け汁には植物性乳酸菌がたっぷり!ぬか漬けが苦手な人にもオススメ。漬け汁は冷麺のスープにも使われています【レシピあり】。ピクルス代わりにもGOOD。
■レシピ【超簡単・ズボラ】

【梅仕事・冷凍梅】超簡単!炊飯器で8時間放置するだけ「梅の甘露煮と梅シロップ」(梅ジュース)

梅と糖分を炊飯器に入れて8時間保温するだけで、梅の甘露煮と梅シロップ(梅ジュース)が一度に作れます。冷凍梅を使うと少量ずつ作れて便利!出来上がりも早いですよ♪
■レシピ【超簡単・ズボラ】

【梅仕事】梅サワーの作り方/冷凍梅で時短!約1週間でできる美味しい梅のお酢ドリンク

梅を24時間以上冷凍することで細胞壁が壊れ、エキスが抽出されやすくなります!出来上がりまで1週間~2週間。冷凍梅を穀物酢や米酢などお好きなお酢に漬けて作るお酢ドリンク。発酵もしないので管理も楽ちん♪
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