YouTubeのオススメ動画に突然「黒柳徹子ケーキ」なるものが出てきた。
しかも黒柳徹子さんご本人の動画。
さっそく見てみたら、どこでも手に入る材料でできてオーブン不要！ホントに簡単！
めっちゃ「作ってみたい」欲をそそられるレシピだったのでさっそくチャレンジ。
できあがりは…
焼いてないのに、ホントにスポンジケーキを使ったかのような食感！！
しかも美味しい…✨
大げさではなく、マジで買ってきたショートケーキみたいなんですけど！！
これはイイ！！(ﾟ∀ﾟ)
このケーキ、超絶シンプルだからアレンジし放題だと思う。
さっそく私の大好きなWECKを使って、ビスケットを立てたりラップで包んだり、という工程を省いて作ってみました。（ズボラ根性👍）
黒柳徹子さんの動画
もちろんこの動画は外せないでしょう。
普通に動画として面白いので見ることをオススメします。
共演者との掛け合いがかなり笑えました( *´艸｀)
動画によると、元々は徹子さんの妹さんがアメリカで知り合いに教えてもらったものだそうです。
確かにアメリカンな発想のケーキだと思う！
昔々「ベストテン」で披露して「黒柳徹子ケーキ」と呼ばれるようになったらしい。
徹子さんありがとう✨
材料は４つだけ
動画の材料は【マリービスケット21枚・生クリーム（400ml）・砂糖25g・チョコレートソース】です。
私が実際作った材料はコチラ！
【WECKモールドシェイプ230mlサイズ1個分】
※230mlは240mlに容器サイズが変更になっています。
※内径9センチ以上の容器なら何でもいい。ココット容器やグラスもオススメ。
- 森永のマリービスケット 3枚
- 生クリーム 100ml
- 砂糖 5g（控えめにしてます）
- 牛乳 少量
チョコレート味にする場合は
- カカオパウダー（純ココア） 小さじ1
※2022/12/19追記
WECKを使うなら、モールドシェイプ140ml・170ml・230（240）ml・300ml・500mlサイズが使えます。
140ml・170mlは内径が狭いので、子供用とか、ちょっとしたおやつ用にぴったり。
230ml以上よりも側面の生クリームが少なめの仕上がりになります。
黒柳徹子ケーキの作り方（WECKバージョン）
１．生クリームを軽くツノが立つまで泡立てる。
生クリームの泡立てはこっちの方法がオススメ👍
２．WECKの容器の底が隠れるくらいに生クリームを入れる。
３．マリーを牛乳にサッとくぐらせて、生クリームの上に置く。
※画像はズレてますが、真ん中に置きましょう！
４．マリーが隠れるくらい生クリームを入れる。
※生クリームはあまり厚く塗らない方がちょうどいい感じです。
５．3と4を繰り返す。
生クリームを敷く厚さにもよるけど、ちょうど3枚重ねられます。
300mlのWECKなら4枚から5枚は入るかな？
６．蓋（またはラップ）をして冷蔵庫で3～4時間以上冷やす。
チョコレートケーキバージョン（カカオパウダー入り）
レシピの違いは、１．の生クリーム泡立てる時に、少しトロミが出て泡だて器の筋が残り始めた頃（7分立て）にカカオパウダーを入れるだけです😊
※ダマになるので、茶こしなどで振るって入れましょう！
チョコレートバージョンの断面。
表面はマーブルに仕上げているので白いところがあります。
間の白いところが「マリービスケット」。ビスケットな食感は全く残ってない！
味は…こういうケーキ、店で食べたことあるんですけど？マジで。
黒柳徹子ケーキでWECKしてみた
じゃじゃん！
ズボラが作ったとは思えない見た目じゃないですか？
バナナがあったのでトッピング。カカオニブも少し散らしました。
WECKだと冷蔵庫で冷やしたそのままサービングできます。
冷やすときも、スタッキングできるし蓋があるのでラップも不要。
WECKなら持ち運びも簡単
WECKのパッキンとクリップを使って蓋をすれば、作ったケーキを持ち運ぶのも簡単。
差し入れやお裾分け、持ち寄りパーティーへの持ち込みにぴったりだと思う！
（ズボラだからしないけど！ｗ）
500mlサイズでたっぷり作るのもイイかも。
黒柳徹子ケーキのアレンジ
■カカオパウダー・抹茶
抹茶やカカオパウダーを仕上げに上からふるったりするだけでも良いし、生クリームに抹茶を混ぜるのもイケると思う！
■フルーツ
今回はバナナを上に飾るだけにしたけど、薄めにスライスしたバナナを、ビスケットと一緒に間に挟むと、さらにケーキ感が増しそう。
シーズンになったらイチゴでやりたい！
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