■レシピ【超簡単・ズボラ】

オーブン不要!超絶簡単でアレンジ自在の【黒柳徹子ケーキ】でWECKしてみた/手を汚さず映えケーキ

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YouTubeのオススメ動画に突然「黒柳徹子ケーキ」なるものが出てきた。

しかも黒柳徹子さんご本人の動画。

さっそく見てみたら、どこでも手に入る材料でできてオーブン不要!ホントに簡単!
めっちゃ「作ってみたい」欲をそそられるレシピだったのでさっそくチャレンジ。

仕上がりは焼いてないのに、ホントにスポンジケーキを使ったかのような食感!!
しかも美味しい…✨

大げさではなく、マジで買ってきたショートケーキみたいなんですけど!!

これはイイ(゚∀゚)!!

このケーキ、超絶シンプルだからアレンジし放題だと思う。

さっそく私の大好きなWECKを使って、ビスケットを立てたりラップで包んだり、という工程を省いて作ってみました。(ズボラ根性👍)

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黒柳徹子さんの動画

もちろんこの動画は外せないでしょう。

普通に動画として面白いので見ることをオススメします。

共演者との掛け合いがかなり笑えました( *´艸`)

動画によると、元々は徹子さんの妹さんがアメリカで知り合いに教えてもらったものだそうです。
確かにアメリカンな発想のケーキだと思う!

昔々「ベストテン」で披露して「黒柳徹子ケーキ」と呼ばれるようになったらしい。

徹子さんありがとう✨

材料は4つだけ

動画の材料は【マリービスケット21枚・生クリーム(400ml)・砂糖25g・チョコレートソース】です。

私が実際作った材料はコチラ!

【WECKモールドシェイプ230mlサイズ1個分】
※直径8センチ以上の容器なら何でもいい。ココット容器やグラスもオススメ。

  • 森永のマリービスケット 3枚
  • 生クリーム 100ml
  • 砂糖 5g(無しでもOK)
  • 牛乳 少量

チョコレート味にする場合は

  • カカオパウダー(純ココア) 大さじ1
    ※生クリーム200mlに対しての量
黒柳徹子ケーキの材料

容器のサイズは、今回WECKの230mlを使いました。

※2022/4/3追記
WECKを使うならモールドシェイプ170mlもいいかも!と思ってたけど、実際試したら230mlが一番生クリームとビスケットのバランスがちょうど良かった。
170mlでも作れるんだけど、側面の生クリーム量がもう少し欲しい!って感じ。
小さめに作りたかったり、子供用とかにはイイかもカモ。

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黒柳徹子ケーキの作り方(容器入りバージョン)

1.生クリームを軽くツノが立つまで泡立てる。

黒柳徹子ケーキの作り方 WECKで1人分サイズのオーブン不要ケーキを作る
これはちょっと固めかも。もう少し滑らかな感じが理想。

生クリームの泡立てはこっちの方法がオススメ👍

2.WECKの容器の底が隠れるくらいに生クリームを入れる。

黒柳徹子ケーキの作り方 WECKで1人分サイズのオーブン不要ケーキを作る

3.マリーを牛乳にサッとくぐらせて、生クリームの上に置く。
※画像はズレてますが、真ん中に置きましょう!

黒柳徹子ケーキの作り方 WECKで1人分サイズのオーブン不要ケーキを作る

4.マリーが隠れるくらい生クリームを入れる。

5.3と4を繰り返す。
※生クリームを敷く厚さにもよるけど、ちょうど3枚重ねられます。
300mlのWECKなら4枚から5枚は入るかな?

黒柳徹子ケーキの作り方 WECKで1人分サイズのオーブン不要ケーキを作る

6.蓋(またはラップ)をして冷蔵庫で3~4時間以上冷やす。

チョコレートケーキバージョン(カカオパウダー入り)

レシピの違いは、1.の生クリーム泡立てる時に、少しトロミが出て泡だて器の筋が残り始めた頃(7分立て)にカカオパウダーを入れるだけです😊

黒柳徹子ケーキの作り方(チョコレート)
もっと生クリームが柔らかい時に入れるのがオススメ。

※ダマになるので、茶こしなどで振るって入れましょう!

WECKで黒柳徹子ケーキ!ひとりサイズで映えスイーツに!

チョコレートバージョンの断面。

表面はマーブルに仕上げているので白いところがあります。

間の白いところが「マリービスケット」。ビスケットな食感は全く残ってない!

味は…こういうケーキ、店で食べたことあるんですけど?マジで。

黒柳徹子ケーキでWECKしてみた

じゃじゃん!

WECKで黒柳徹子ケーキ!ひとりサイズで映えスイーツに!

バナナがあったのでトッピング。カカオニブも少し散らしました。

WECKだと冷蔵庫で冷やしたそのままサービングできます。
冷やすときも、スタッキングできるし蓋があるのでラップも不要。

ズボラが作ったとは思えない見た目じゃないですか?

WECKなら持ち運びも簡単

WECKのパッキンとクリップを使って蓋をすれば、作ったケーキを持ち運ぶのも簡単。

差し入れやお裾分け、持ち寄りパーティーへの持ち込みにぴったりだと思う!

(ズボラだからしないけど!w)

500mlサイズでたっぷり作るのもイイかも。

WECKで黒柳徹子ケーキ!ひとりサイズで映えスイーツに!

↑これは230mlサイズ。生クリームとビスケットのバランスがちょうどいい。
WECKのMサイズ(140ml・170ml)はちょっと小さすぎる感じ。

黒柳徹子ケーキのアレンジ

■カカオパウダー・抹茶

抹茶やカカオパウダーを仕上げに上からふるったりするだけでも良いし、生クリームに抹茶を混ぜるのもイケると思う!

■フルーツ

今回はバナナを上に飾るだけにしたけど、薄めにスライスしたバナナを、ビスケットと一緒に間に挟むと、さらにケーキ感が増しそう。

シーズンになったらイチゴでやりたい!

WECKで黒柳徹子ケーキ!ひとりサイズで映えスイーツに!

わたくしゴリ押しのガラス製保存容器WECKは、オシャレなキッチン用品を扱うお店や、今回おススメの140~300mlくらいのサイズならナチュラルキッチンでも手に入ります。

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私的に激推しサイズのモールドタイプの230mlと300ml、シリコン蓋のセット。スタッキングもできて使いやすい。入門編にぴったり👍
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ちょっとしたデザートや、プリンや茶わん蒸しにもぴったり。小鉢として食卓に出すのにも一番オススメのサイズ。
ゴムパッキンとクリップもセットになっていて密閉も可。
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