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・アイハーブ【iHerb】

【究極の高カカオ】復活!カカオ100%チョコレート<アイハーブ>

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昔、アイハーブには、有名チョコレートメーカー【ギラデリ】のカカオ100%のチョコレートがありました。

究極の高カカオチョコレート😆

オイシイのか??

結論から言うと、苦い。

でもその苦みとカカオの素材そのものの風味が妙に後を引き、気づけば食べきってしまいました。

ホントに小さなかけらで満足度が高く、チビチビと食べてしまうのです。

時々リピートしていたのですが、いつの間にか「取扱い終了」となり、手に入らなくなってしまいました。

それが最近、オーガニックのチョコレートメーカーからカカオ100%のチョコレートが登場✨

しかも、滑らかな口当たりのハイクオリティチョコレートを作っている【アルターエコ】のチョコレート✨

程よいチョコレートの苦みを効かせられるので、お菓子作りにもぴったり。

チョコレートに健康要素を求める人や、高カカオを極めてみたい人に、ぜひ試してみて欲しいチョコレートです!

初回10%OFF、2回目以降は5%OFFの紹介コード→【OKO772】

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カカオニブとの違い

私イチオシの高カカオアイテムと言えば「カカオニブ」。

砕いたカカオです。

これもカカオ100%と言えばカカオ100%に間違いありませんが、カカオニブは焙煎したカカオそのものなのでポリポリとした食感。

チョコレートのように口の中で溶けたり、熱を加えても溶けたりはしません。


sunfoodのカカオニブは香りも風味もGOOD

【サンフード】カカオニブ
チョコレートの原料カカオを砕いたチップ。
混ざり物ゼロ!焙煎しただけのカカオ。究極の高カカオ。
お菓子作りはもちろん、スムージーやシリアルに入れてもおいしい。ヨーグルトとの相性もGOOD👍少し甘みのついたスイートニブもオススメ。

iHerbで見る

口どけなめらか!アルターエコのカカオ100%チョコレート

アルターエコは、オーガニックチョコレートを手掛けるメーカーで、滑らかでリッチなくちどけが特徴。

他のフレーバーもどれもホントに美味しくて、つい注文してしまう✨

材料のほとんどが【オーガニック】【フェアトレード】というこだわりメーカー。

当然、安全性や環境への影響を重要視したレシピでつくられていて、乳化剤などの主にパーム油からつくられる、植物性加工油脂・トランス脂肪酸は含まれていません。

オーガニックのカカオ&乳化剤ナシのチョコレートって、カカオの苦みや酸味がマイルドになるって知ってました?

日本で購入する高カカオチョコレートって、正直、苦みというか酸味やえぐみみたいなのがあると思うのですが、アイハーブで取り扱うオーガニック系のチョコレートについてはそういったものがあまり感じられません。(個人の感想です)

究極の高カカオ!カカオ100%のオーガニックチョコレート

【アルターエコ】カカオ100% トータルブラックアウト
フェアトレードカカオのみでつくられたチョコレート。
苦みも強いけど、カカオの滑らかに舌に絡まって風味がぶわーっと口に広がります。
少量で満足。
もちろん砂糖ゼロ。乳化剤ゼロ。甘味ゼロです。

iHerbで見る

アイハーブにはオーガニックでこだわりの素材のチョコレートがたっっっくさんあります。

日本にはない珍しいフレーバーのものも多く、自分好みを見つけるのも楽しい!

ぜひ他の記事も参考に、選んでみてくださいね。

高カカオは好きだけど100%じゃなくていい…
という方はこちら
普通に美味しいチョコレートが食べたいんだけど…
という方はこちら

アイハーブはセールを行っていることも多いのでマメにチェックするのがオススメです!

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