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■レシピ【超簡単・ズボラ】

混ぜてオーブンで焼くだけ!簡単手づくりグラノーラ【オートミールレシピ】

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グラノーラはお家で手作りできます。

手づくりすると、何が入っているのかが分かるし、自分好みの甘さにできるのがイイところ。

フライパンでも作れますが、夏は暑すぎて無理!!

それにやっぱりオーブンで作るの楽ー!😆

ということで、今回はオーブンで作るグラノーラレシピの紹介です。

もちろんグルテンフリーです👍

オーブン無し!ならフライパンでも作れます
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グラノーラの材料と分量

▶チョコレート風味のグラノーラのレシピはコチラ

基本の材料
  • オートミール 100g
  • ココナッツシュレッド 20g
    ココナッツロングやファイン、パウダーでもOK
  • コーンミール 20g
    米粉、全粒粉、ふすま粉でもOK

ココナッツ、またはコーンミール(粉類)が無い場合は、その分オートミールを増やす。

  • 砂糖 30g
    ハチミツを使う場合は、35g~40gくらいがオススメ。
  • ココナッツオイル 30~35g
オプション

オプションの量は好みで。

我が家ではクルミ、カカオニブ、レーズン、クコの実などをよく使います。

  • ナッツ
  • カカオニブ
  • 胡麻
  • チョコレート
    ※出来上がってから混ぜる
  • ドライフルーツ(レーズンやデーツなど)
    ※出来上がってから混ぜる
材料の比率を変えるとクッキーもできます👍

オーブンで作るグラノーラ

1.オートミール・砂糖・粉類をボウルに入れて均一になるように混ぜる

オーブンで作る、手づくりグラノーラレシピ

2.ナッツ(刻む)やカカオニブ、胡麻など、火を通したいオプションもこの時点で一緒に混ぜる

3.オイルを入れて混ぜ、全体に馴染ませる

オーブンで簡単!お家で作る手づくりグラノーラ
オイルがなじんでしっとりとした状態

4.オーブンを200度に予熱

5.天板に3の生地を広げる

オーブンで簡単!お家で作る手づくりグラノーラ
我が家ではオーブンシートを敷きます

6.180度で7分焼く

7.7分経ったらすぐに出し、全体を混ぜる
上下を入れ替える感じ

8.またオーブンに戻し、180度でもう7分焼く
我が家のオーブンは焼き癖があるので、天板の向きも変えます

焦がさないように、こんがりキツネ色を目指す!

9.ドライフルーツなどを加えて混ぜる
チョコチップ(刻んだチョコレートなど)は溶けるので、冷めてから混ぜるのがオススメ

オーブンで簡単!お家で作る手づくりグラノーラ

できあがり✨

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グラノーラの食べ方

代表的なのは牛乳や豆乳、アーモンドミルクなどのミルク類をかけて食べる方法。

我が家ではプレーンヨーグルト(手づくりの豆乳ヨーグルト)と一緒に食べています。

オーブンで作る、手づくりグラノーラレシピ

ミルクやヨーグルトと一緒に、スライスしたバナナなどを一緒に淹れても美味しいです。

アサイーボウル的なものや、レアチーズケーキなどに乗せて食べるのもオススメ。

ザクザクとした食感が加わって、アクセントになります。

黒柳徹子ケーキのトッピングにも合います。

グラノーラの材料【アイハーブのおすすめ】

オーガニックのオートミール、粉類、ココナッツ、質の良いドライフルーツがお安く手に入るので、材料のほとんどはアイハーブで揃えてます。

▶オススメ品のリストはコチラ


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オーガニックのココナッツを細かく刻んだもの(粗い粒状)。
ホットケーキやパンケーキの生地に加えたり、ヨーグルトやスムージーに入れたり、手軽にココナッツの風味をプラスできる。グラノーラにもおすすめ。
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