当ブログはアフェリエイト広告を利用しています
■レシピ【超簡単・ズボラ】

基本の材料3つ!フライパンで簡単手づくりグラノーラ【オートミールレシピ】

スポンサーリンク

アメリカナイズされた母の影響で子供の頃からオートミールを食べ続けて40年!

私の中のオートミールと言えばクッキーとグラノーラ!
どちらも簡単に作れておやつにもぴったり。

手作りの醍醐味は使用する材料を選ぶことができることと、何が使われているかが把握できる事でしょう👍

私の場合は【材料が少ない・簡単】というのも最重要事項です(ズボラ属性)。

このレシピはフライパンで作ります。

オーブンでも作る場合はこちらの記事を読んでください。

スポンサーリンク

オートミールグラノーラの材料

■基本の材料

  • オートミール 150g
  • ココナッツオイル 40g(約大さじ3)
    オリーブオイル・ナッツオイル・白ごま油など。サラダ油でもOK
  • 砂糖 30g(ハチミツやメープルシロップなら35~40g)

私はいつもココナッツオイルとハチミツ(または甜菜糖)で作ります。

甘さはかなり控えめなので好みで増やしてください。

オートミールで手作りグラノーラレシピ

■お好みで追加

  • 全粒粉やふすま粉、米粉、ココナッツパウダーなどの粉類 50~70gくらい
  • ナッツ類(ヘンプシードやパンプキンシード、ひまわりの種などもGOOD)
  • レーズンやデーツ、ブルーベリーやラズベリーなどのドライフルーツ
  • チョコレート・カカオ(または無糖ココア)パウダー・カカオニブもおすすめ

ナッツやドライフルーツはお好きなだけどうぞ!
食べやすい大きさに砕くか、刻んでおきます。大きめが美味しい。

グラノーラの作り方

全部を混ぜてから炒める方法もありますが、私は以下の順番でのんびりと炒めて作るのが好きです。

火加減はずーーーーーっと弱火です!

  1. フライパンにオートミールを入れて弱火で5分ほど炒める。
    ※粉類やカカオパウダーを入れる場合はこのタイミングで一緒に入れて炒める。
  2. オイルを入れる。オイルが全体に馴染むまで炒め続ける。
    ナッツ類を入れる場合はこのタイミングで入れる。炒めながら全体と馴染ませる。
  3. 砂糖を入れる。炒めながら全体と馴染ませる。
  4. 砂糖が全体に馴染んで、オートミールがキツネ色に色付き始めたらすぐ火を止める
    色付き始めるとあっという間にキツネ色になってしまうので、焦がさないように注意。
    余熱で火が通って焦げることもあるので、少し早めに火を止めるのがオススメ。
オートミールで手作りグラノーラレシピ
粉類を入れるとこんな感じ(右ができあがり)

5.ドライフルーツやチョコレート、カカオニブは冷ましてから混ぜ合わせる。

6.密閉容器で保存。

オートミールで手作りグラノーラレシピ
スポンサーリンク

おすすめの材料(アイハーブで購入)

▶オススメ材料の一覧(リスト)はコチラ

今回はカカオニブと刻んだドライいちぢくを入れてみました。

オートミールで手作りグラノーラレシピ

材料のほとんどをアイハーブで注文しています。
オーガニックのものがお手頃価格。さらに、日本じゃ見かけないナッツオイルも種類が豊富!

今はクルミオイルにハマってます。

iHerb【クルミオイル】【La Tourangell】ローステッドウォールナットオイル
ローストしたクルミで作ったオイル。ナッツのめっちゃいい香りがします。
サラダやドレッシングにもおすすめ!アーモンドやヘーゼルナッツでできたオイルもとても良い👍このLa Tourangelleというメーカーは容器もカワイイ!
iHerbを見る

iHerbオーガニックココナッツオイル低温圧搾エキストラバージン【California Gold Nutrition】ココナッツオイル
オーガニック・コールドプレス(低温圧搾)・エクストラバージンのココナッツオイル。
肌や髪にも使ってます。
iHerbを見る
【Made in Nature】オーガニック フィグ(いちぢく)
粒も大きくて甘みもしっかり。ちゃんとオーガニックでお値段お手頃。
同じメーカーのデーツやアプリコット、ラズベリーも質が良くておすすめ。
iHerbを見る
【アイハーブ】オーガニックのドライフルーツミックス。グラノーラやクッキー、ヨーグルトのトッピングにもオススメ【Made in Nature】オーガニック ドライフルーツミックス 142g
クランベリー・レーズン・カボチャの種・チェリー・ブルーベリー・ゴジベリーが一袋に入っている。
そのまま食べてもいいし、ヨーグルトにも合う。
iHerbを見る

最近はオートミールもアイハーブで購入しています。オーガニックでこの価格!

iHerbオーガニックオートミール【Bob’s Red Mill】オーガニックロールドオーツ
オーガニックのお手頃オートミール。
厚めのタイプや、完全グルテンフリーのオートミールの取り扱いもあり。
iHerbを見る

カカオニブって知ってますか?カカオを焙煎して砕いたものです。
「混ぜ物無しのカカオそのもの」なので、鉄分やポリフェノールなどの栄養たっぷり。ポリポリとした食感で風味はチョコなのにお砂糖ゼロ!のスーパーフード。

クッキーやグラノーラづくりでも活躍。ヨーグルトにも合います。我が家の常備アイテム。

【アイハーブおすすめ】カカオニブで一番おいしいと思う!サンフードのカカオニブ【サンフード】カカオニブ
カカオニブのメーカーは沢山ありますが、個人的に一番香りが良く美味しいのがコレ!
粒の大きさも大きすぎず使いやすい。焼き菓子に入れることが多いです。
iHerbを見る

▶オススメ材料の一覧(リスト)はコチラ

アイハーブはセールを行っていることも多いのでマメにチェックするのがオススメです!

各コードをクリック!
自動で割引きが反映します

2024年4月11日午前2時まで20%OFF!
WORLDHEALTH24

初めてのお買い物が20%OFF!
【NEW20】

60ドル以上購入で10%OFF!
【GOLD60】

初回購入が20ドルOFF!
2回目以降も5%OFF紹介コード【OKO772】
ぜひ使ってみてくださいね
👍

タイトルとURLをコピーしました