お家で簡単に作れるグルテンフリーのグラノーラレシピです。
材料を混ぜ合わせて、オーブンの天板に広げて焼くだけでOK！
暑い夏でも火を使わず、すぐにできます👍
今回はカカオパウダー（または純ココア）を使ってチョコレート風味に仕上げるレシピです。
カカオの苦みが加わる分、甘みを少し加えています。
グラノーラの食べ方はコチラの記事です
チョコレートグラノーラの材料
- オートミール 100g
- ココナッツシュレッド 20g
ココナッツロングやファイン、ココナッツパウダーでもOK - 全粒粉 20g
コーンミールや米粉、ふすま粉などもOK
ココナッツ、または全粒粉などの粉類が無い場合は、その分オートミールを増量します。 - カカオパウダー 10g
純ココアでもOK - 砂糖 35g
ハチミツなら40～45g - ココナッツオイル 35g
オイルなら何でもOK
オプション
オプションは好きな量を入れてください✨
- ナッツ 刻む
- 胡麻
- カカオニブ
焼きあがって、冷ましてから混ぜるオプション
- ドライフルーツ 大きいものは刻む
レーズン、イチジク、アプリコット、ゴジベリーなど好みのものを1～数種類 - チョコチップ（またはチョコレートを刻んだもの）
チョコレートグラノーラの作り方
１．オイル以外の材料を全てボウルに入れ、スプーンなどで全体が均一に混ざるように混ぜる
２．オイルを入れて全体に馴染むまで混ぜる
３．オーブンを200度に予熱する
４．天板に２の生地を広げる
５．180度で7分間焼く
６．7分経ったらオーブンから出し、スプーンなどで全体を混ぜる（上下を入れ替えるように）
７．オーブンに戻し、180度で7～8分焼く
焦がさないように！
チョコレート味は見た目で焼け具合が分かりにくいので臭いで判別👍
８．ドライフルーツ類を入れて混ぜる
チョコチップやチョコレートは溶けるので、冷めてから混ぜ合わせる
オススメのグラノーラの材料【アイハーブ】
アイハーブならオーガニックの材料を日本よりも安いお値段で揃えられるのでオススメです！
粉類なども、オートミール粉やアーモンド粉など、種類が豊富。
オイルも、手ごろな価格のココナッツオイルや、ナッツオイルなどの珍しいものが手に入ります。
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たくさんあるカカオパウダーの中で、サンフードのものは低温焙煎されており風味が良くて一番好き。
ミネラルなどの栄養素も豊富に含まれています。
ナビタスのものもオススメ。 iHerb
オーガニックのココナッツを細かく刻んだもの（粗い粒状）。
ホットケーキやパンケーキの生地に加えたり、ヨーグルトやスムージーに入れたり、手軽にココナッツの風味をプラスできる。グラノーラにもおすすめ。
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オーガニック・コールドプレス（低温圧搾）・エクストラバージンのココナッツオイル。
肌や髪にも使っています。
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ローストしたクルミのオイル。
ナッツの香りがたっぷりで、サラダに使っても美味しい！
和え物などの和食にチョイ足しするのもオススメです。
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クランベリー・レーズン・チェリー・カボチャの種子・ブルーベリー・ゴジベリー（枸杞）、のミックス。そのまま食べても美味しい。ナッツとの相性も抜群。
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